[苗場，美食]越後湯澤車站美食：爆彈飯糰（爆弾おにぎり）

說到新瀉有名的就是「南魚沼越光米」、「日本酒（米製品）」、「仙貝（米製品）」。

說到「新瀉湯澤車站」可以直接吃到「南魚沼越光米」的地方就是雪ん洞的爆彈飯糰。

我超喜歡的，每年經過的時候都會想去吃一顆。

因為我不愛吃海鮮，所以每次吃我都吃もち豚角煮（滷豬肉），滷豬肉好好ㄘ！！(｡´∀｀)ﾉ

新瀉這邊的味噌也是相當有名，所以有很多種口味的味噌可以選擇。

鮭魚卵（すじこ）說是時價，目前看到是最貴的880円。

後來發現他也可以選兩個配料，如果是比較貴的食材會加120円。

菜單上還有一個大胃王（4人份）的選擇「大爆彈飯糰」，四人份的飯量，可以選五種料只要2200円，也就是平均一人份只要504円，然後你可以狂點要價880円的鮭魚卵、690円的明太子等等、、、聽起來是滿滑算的！
不過分飯糰的時候會很累，也只有一碗味噌湯，還是比較推薦給大胃王吃～

2020年12月的前五名：

1.鮭魚
2.鱈魚子

3.滷豬肉

4.鮭魚卵

5.明太子

日本的米種類很多，各有各自的特色，適合做不同的料理。
但是新瀉南魚沼產的米真的是直接吃超美味，日本最有名的米啊（眼睛閃亮亮）。

觀光客買米回家太重，還不如直在這邊買一顆吃，方便又美味。

一顆飯糰是一個米杯，大約是兩碗飯的量，還會附一碗味噌湯。

備註：這邊的飯糰可以帶去湯澤車站深處的「糀咖啡店」內用，但意思不是買了飯糰專程帶過去。是在該咖啡店店消費的人可以另外帶飯糰進去吃沒關係，的意思。

店內外觀。

蝦米子外帶一顆飯糰！


飯糰店家也有內用桌可以在裡面坐著吃。

除了湯以外，旁邊還會附一個醃菜。

甜甜鹹鹹的脆瓜，我很喜歡。

海苔上的鹽巴顆粒配上Q彈白米彈，再加上一碗熱熱的湯。
沒有地方可以扣分，我給滿分！

一般吃不下太多東西的我也可以吃個精光。
讚讚！

店家資訊Tabelog

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爆弾おにぎり家 新潟駅店

[Tabelog3.19分](2021年01日更新)

＊蝦米子指數參考

好吃指數：5/5分・海苔和米飯的相合指數已經很棒了，再選自己喜歡的料就更完美～

回吃指數：5/5分・飯煮得很好吃，讓人回味無窮。

不過前提是，我本來就很喜歡吃白米！