[實驗廚房筆記本]奶油明太子起司烏龍麵

突然很想念台北東區土三寒六的明太子起司烏龍麵
才發現做起來超簡單的耶!為什麼我之前都沒有想過要自己做呢(ノへ`、)
看到台灣很多明太子烏龍麵的食譜都會用炒的,NONONONONO,這種東西直接拌就好啦!
而且這東西料理也沒什麼訣竅,就是用食物本身的完美搭配組合罷了。

食材

食材只要有:奶油、生蛋黃、帕瑪森起司粉、明太子、烏龍麵,這五樣就可以做出超好吃的味道。
(我才一驚,原來這是培根蛋面的培根換成明太子的做法啊)
可以再隨自己喜好添加:少量醬油、海苔、蔥花。

你唯一要做的事情就是,把烏龍麵燙熟,才能拌開奶油

土三寒六賣最好一碗奶油起司明太子拌麵,一碗200~250元,自己做的....你懂我的意思吧。

明太子,隨喜啦。

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