自從2019年，我發現自己有膽結石後，我開始嘗試各種飲食。
2021年的3月，我還過著每天吃完晚餐肚子痛五個小時，吃飽飯後昏沈過11點才開始清醒的日子。
我會持續觀察做記錄，這邊也給大家參考參考我的胃痛經歷與經驗分享。
2019年7月，我常常會吃飽飯胃痛、 甚至痛到後背肩頰骨的地方也會痛。
2019年8月，陸續去看醫生，因為我人在澳洲，照超音波有發現我有膽結石，說有一排像牆一樣的小小結石排列在一起。
我很擔心看了很多膽結石相關資訊，問醫生是不是要把膽拿掉，醫生是印度籍的，她跟我說他也有膽結石，還不是好好的，跟我說不用管它沒關係，叫我別擔心，少吃油膩食物就好了（現在知道這個是錯誤資訊，膽結石需要攝取好的脂肪，無油脂會加重膽結石）。
2019年9月，因為7~9月的時候，我確實有身體賀爾蒙改變的問題，所以胃痛到背痛、痛到吐、痛到吃飽飯過五小時還會痛，但是9月之後我賀爾蒙調整回來後，身體有好轉，暫時沒有胃痛的問題。
2019年10月，我回台灣做檢查，去馬偕醫院做了超音波，醫生說我這個年紀（29歲）就有這麼多膽結石，我之後不能懷孕很危險，要立刻安排手術開刀把我的膽拿掉。
另外我也有問我飲食該怎麼改善，台灣的醫生說少吃油膩、內臟、高膽固醇食物（現在知道這個是超級大的錯誤資訊）。
2019年11月，因為我舅舅有自學中醫會把脈，當時他說我胃發炎、食道也有點發炎說我有胃食道逆流只是我自己沒發現、心律不整、膽又有結石的話，推斷我是胃部不好，導致這些問題，只要治好胃部，大部分的問題應該都可以解決。有塞很多科學中藥給我。
2019年12月，我回日本工作，因為不愛吃藥，所以中西藥什麼都沒吃，想從飲食改善。
但其實一直「有一些疑惑」，像是：
我一直以來都覺得很疑惑，吃這些我們以常識看很不ok的食物，意外都沒有肚子痛，疑惑歸疑惑，但想不出原因所以也沒特別提出來。
反倒是平常正常吃一些清淡食物，青菜豆腐鍋、沙拉配乾麵。
還特別細嚼慢嚥，就是希望不要肚子痛，但還是會五天痛四天。
真的覺得很奇怪。
不過其實除了戒糖，我胃痛好了還有一個很大的原因就是：吃飯要先吃肉，而且最好是帶肥的肉（培根、控肉）。
原來我原先看書看網路資訊說的：喝湯吃菜再吃肉是讓我肚子痛的一大元兇。
因為我爸爸得過胃癌，所以其實我們家可能本來就胃不好。
我又因為多年前看到書說要先吃菜再吃肉：所以我吃飯堅持先吃菜........胃酸不足........吃的食物不能消化.......我每天胃痛到快瘋了！
曾經每天，每・一・天！
吃飽飯後五個小時都昏沉脹氣，肚子痛到飯後只能躺在床上什麼事情都不能做。
因為我胃酸不足食物在胃部腐爛，讓我脹氣肚子痛，幹！誰再說吃飯要先吃菜我就砍誰！
（目前我推薦的飲食相關參考資訊關鍵字：賴宇凡根治飲食、柏格醫生）
好的油脂像是：椰子油、豬油、奶油。
這些過往的錯誤科學資訊要害死我啊！！！！
每次有外傷，都過兩三週，傷口還是不癒合.....
自己研究了一下表面的網路資訊，說：要吃蛋白質。
我吃了好多雞胸肉、買蛋白粉來喝，成效不大。
一直都是這樣過兩三幾年，我以為只是我體質的關係。
結果自從買了椰子油，每天炒菜一大湯匙加下去。
我十天沒好的傷口兩天結痂，想摳還摳不下來。
這麼好的資訊我今天才知道？我真是書讀得少，沒知識了30年了！！！！！
我的就醫紀錄
2019年以前，因為我本來就吃不太胖，一直以來沒有太注重食物的營養，過著每天想吃就吃什麼的生活。但我也沒有很愛吃一些大魚大肉高級菜，就吃一些乾麵滷味、麵飯等等普通的飲食，但是我很愛吃薯條，每週都會去買當勞吃一次薯條。2019年7月，我常常會吃飽飯胃痛、 甚至痛到後背肩頰骨的地方也會痛。
2019年8月，陸續去看醫生，因為我人在澳洲，照超音波有發現我有膽結石，說有一排像牆一樣的小小結石排列在一起。
我很擔心看了很多膽結石相關資訊，問醫生是不是要把膽拿掉，醫生是印度籍的，她跟我說他也有膽結石，還不是好好的，跟我說不用管它沒關係，叫我別擔心，少吃油膩食物就好了（現在知道這個是錯誤資訊，膽結石需要攝取好的脂肪，無油脂會加重膽結石）。
2019年9月，因為7~9月的時候，我確實有身體賀爾蒙改變的問題，所以胃痛到背痛、痛到吐、痛到吃飽飯過五小時還會痛，但是9月之後我賀爾蒙調整回來後，身體有好轉，暫時沒有胃痛的問題。
2019年10月，我回台灣做檢查，去馬偕醫院做了超音波，醫生說我這個年紀（29歲）就有這麼多膽結石，我之後不能懷孕很危險，要立刻安排手術開刀把我的膽拿掉。
另外我也有問我飲食該怎麼改善，台灣的醫生說少吃油膩、內臟、高膽固醇食物（現在知道這個是超級大的錯誤資訊）。
2019年11月，因為我舅舅有自學中醫會把脈，當時他說我胃發炎、食道也有點發炎說我有胃食道逆流只是我自己沒發現、心律不整、膽又有結石的話，推斷我是胃部不好，導致這些問題，只要治好胃部，大部分的問題應該都可以解決。有塞很多科學中藥給我。
2019年12月，我回日本工作，因為不愛吃藥，所以中西藥什麼都沒吃，想從飲食改善。
我心中的疑惑
後來的飲食，大部分都是吃少油、少油脂、少炸物，甚至會是少吃肉多吃菜，一度改吃素。但其實一直「有一些疑惑」，像是：
- 有時候因為貪吃美食就是炒河牛這種，超級油的食物，竟然意外不會胃痛。
- 去吃泰式料理吃泰式炒河粉這種，超級油的食物，竟然也Safe。
- 回台灣都吃一些超油的台菜、鹹酥雞，抱著可能會肚子痛的風險心驚膽戰的吃這些美食，意外都沒事。
- 或是公司聚餐去吃燒肉，這種全是肉和脂肪的食物，我都很擔心但是最後都沒事。
我一直以來都覺得很疑惑，吃這些我們以常識看很不ok的食物，意外都沒有肚子痛，疑惑歸疑惑，但想不出原因所以也沒特別提出來。
反倒是平常正常吃一些清淡食物，青菜豆腐鍋、沙拉配乾麵。
還特別細嚼慢嚥，就是希望不要肚子痛，但還是會五天痛四天。
真的覺得很奇怪。
（んー怪しいー）
我猜我的胃發炎了
原本我就很愛吃薯條，我是薯條愛好者，一週沒去麥當勞一次我就會覺得對不起媽媽。
餐廳看到薯條就會想點來看看好不好吃。
自從發現自己有膽結石之後，我努力的戒掉薯條了。
我成功戒掉薯條覺得自己在這世界上沒有什麼事情是辦不到的。
但因為失去了吃薯條的樂趣，我常會買一些自己喜歡的餅乾蛋糕來當放鬆的方法。
覺得還是可以無限吃這些自己喜歡的東西，好爽啊(≧∇≦)ﾉ！
結果就這樣，我吃甜食吃到胃痛。
原本是沒事的，但到後來我只要吃甜的餅乾、甜的飲料，我就會胃痛，屢試不爽。
所以我決定要戒糖了。
我覺得人生已經沒有比讓自己的胃不痛還要重要的事情了。
在戒糖後的兩個月，我現在幾乎不會有胃痛的問題。
餐廳看到薯條就會想點來看看好不好吃。
自從發現自己有膽結石之後，我努力的戒掉薯條了。
我成功戒掉薯條覺得自己在這世界上沒有什麼事情是辦不到的。
但因為失去了吃薯條的樂趣，我常會買一些自己喜歡的餅乾蛋糕來當放鬆的方法。
覺得還是可以無限吃這些自己喜歡的東西，好爽啊(≧∇≦)ﾉ！
結果就這樣，我吃甜食吃到胃痛。
原本是沒事的，但到後來我只要吃甜的餅乾、甜的飲料，我就會胃痛，屢試不爽。
所以我決定要戒糖了。
我覺得人生已經沒有比讓自己的胃不痛還要重要的事情了。
在戒糖後的兩個月，我現在幾乎不會有胃痛的問題。
我曾經戒奶、戒蛋、戒肉，但對於胃痛問題都沒有什麼明顯效果。
所以我也很慶興我現在還可以喝無糖奶茶或無糖咖啡。
不過其實除了戒糖，我胃痛好了還有一個很大的原因就是：吃飯要先吃肉，而且最好是帶肥的肉（培根、控肉）。
最近看了很多醫療資訊發現問題所在
要先吃肉（蛋白質）再吃其他食物，胃酸才會分泌。原來我原先看書看網路資訊說的：喝湯吃菜再吃肉是讓我肚子痛的一大元兇。
因為我爸爸得過胃癌，所以其實我們家可能本來就胃不好。
我又因為多年前看到書說要先吃菜再吃肉：所以我吃飯堅持先吃菜........胃酸不足........吃的食物不能消化.......我每天胃痛到快瘋了！
曾經每天，每・一・天！
吃飽飯後五個小時都昏沉脹氣，肚子痛到飯後只能躺在床上什麼事情都不能做。
因為我胃酸不足食物在胃部腐爛，讓我脹氣肚子痛，幹！誰再說吃飯要先吃菜我就砍誰！
（目前我推薦的飲食相關參考資訊關鍵字：賴宇凡根治飲食、柏格醫生）
要吃很多很多好的油脂：
柏格醫生說膽結石不能不吃油，要吃好油，還要多吃：因為不吃油脂，就不會促進膽汁分泌。好的油脂像是：椰子油、豬油、奶油。
以前炒菜時，油加了多一點就會喉嚨痛、痰很多。
但換成椰子油後，我煮菜都加一大湯匙的椰子油，也沒有身體不舒服而且也都不會變胖每天都覺得好神奇。
好的油脂要多吃，好的油脂是要拿來修復我們身體內外的傷口的，如果你不吃足夠，身體受傷後（比如吃糖）會一直呈現發炎狀況。
而且自從知道奶油是好的油脂之後，我超級爽的！！！
以前奶油一直被說有反式脂肪，不要多吃對身體不好。
但奶油真的就是超好吃的啊，我總是邊有罪惡感邊吃超多（雖然也沒有不舒服）。
但這樣良心不安的吃會吃進負能量也對身體很不好好嗎！！！！
但換成椰子油後，我煮菜都加一大湯匙的椰子油，也沒有身體不舒服而且也都不會變胖每天都覺得好神奇。
好的油脂要多吃，好的油脂是要拿來修復我們身體內外的傷口的，如果你不吃足夠，身體受傷後（比如吃糖）會一直呈現發炎狀況。
而且自從知道奶油是好的油脂之後，我超級爽的！！！
以前奶油一直被說有反式脂肪，不要多吃對身體不好。
但奶油真的就是超好吃的啊，我總是邊有罪惡感邊吃超多（雖然也沒有不舒服）。
但這樣良心不安的吃會吃進負能量也對身體很不好好嗎！！！！
這些過往的錯誤科學資訊要害死我啊！！！！
傷口不癒合：
在這之前我就是少油飲食多吃菜想吃素。但身體有個問題一直困擾我：傷口都好不了。
每次有外傷，都過兩三週，傷口還是不癒合.....
自己研究了一下表面的網路資訊，說：要吃蛋白質。
我吃了好多雞胸肉、買蛋白粉來喝，成效不大。
一直都是這樣過兩三幾年，我以為只是我體質的關係。
結果自從買了椰子油，每天炒菜一大湯匙加下去。
我十天沒好的傷口兩天結痂，想摳還摳不下來。
優質膽固醇就是修復我們傷口的必須物。
這麼好的資訊我今天才知道？我真是書讀得少，沒知識了30年了！！！！！
錯誤的飲食說法是：蛋白質和澱粉分開吃（血管受傷元兇）
這個說法也很危險，因為如果沒有一起吃進脂肪和蛋白質減緩消化速度的話：澱粉單吃⥤血糖飆高⥤血管受損⥤身體會持續呈現發炎狀態，如果這時候又再吃一些少油飲食或是只用植物油炒菜（不好的油、壞的膽固醇會讓傷口好不了），你的身體不僅傷修不好、還會一直發炎、一直受傷。
然後後來你吃什麼都會過敏，過敏原越來越多。
（我就是因為這樣有一陣子喝豆漿也會肚子痛，暈）
然後後來你吃什麼都會過敏，過敏原越來越多。
（我就是因為這樣有一陣子喝豆漿也會肚子痛，暈）
蝦米子提醒：
蝦米子不是醫生。
蝦米子曾經是胃痛嚴重到會吐、飯後五小時胃痛到委靡不振只能躺在床上，狀況連續持續了兩年沒有改善。
分別在澳洲、台灣、日本，三個國家的看醫生後，沒有得到具體的治療建議，發奮自己拿自己的身體做實驗，記錄每天的飲食和觀察身體的狀況，找到改善胃痛的方法。
曾經吃澱粉類或過量食物就一定會胃痛胃脹氣。
到現在，很意外的吃炒飯吃澱粉類食物，也不會胃痛胃脹氣了。
很意外的發現，原來胃是可以胃養回來的！
大家不要放棄希望，把胃養回來！
！小提醒：
蝦米子部落格內的胃痛資訊都是蝦米子自己的個人經驗、觀察分享，每個人的身體狀況不同，同樣的方法不一定能用在每一個人身上。
請大家看了蝦米子的經驗可以做參考，但不要一昧的模仿認為這是絕對正確的資訊，建議大家要自行觀察自己的身體狀況，去調整自己的飲食才是最安全的做法。
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