[東京]好吃的高級和牛燒肉店:肉的TAJIMA(肉の田じま)

我發現一家燒肉店,我很喜歡~

叫做「肉的TAJIMA(肉の田じま)


他本來是一家專門賣牛肉的店家(精肉店),提供高級的「A5等級松阪牛」,提供的料理都是買一整頭牛回來處理,如果想要吃優質和牛的話,可以來這裏找找。

重點是他的「午餐」沒有那麼貴,平民也吃得起!

但是又吃得很有品質,所以我很喜歡~

*肉的TAJIMA(肉の田じま)小資訊

「肉的TAJIMA(肉の田じま)」的本店是開在離車站有些距離的地方。

後來在龜戶車站附近新開的百貨公司「KAMEIDO CLOCK(カメイドクロック)」內開了很漂亮的分店

離車站很近很方便、午餐又有便宜的選擇、晚餐也有和牛的吃到飽(需要事前預約),超推超推。

蝦米子去肉的TAJIMA(肉の田じま)吃午餐

蝦米子本來就很喜歡吃和牛~
覺得日本的和牛又柔軟,牛脂味又香,實在是太喜歡了,好吃!
最近在逛百貨公司時看到這家店,時不時在外面晃來晃去:「嗯,這什麼,想吃吃看」。


後來一查才發現KAMEIDO的這家分店,因為是「肉的TAJIMA(肉の田じま)」最新的分店,所以室內裝潢是最漂亮也是最乾淨的。
就只是吃一頓午餐烤幾片肉,也一樣是用燒烤盤自己烤。

看了兩三次後,想說他的午餐也不貴,2000円有找就可以吃到和牛的Karubi(肚子附近,不太肥又很香的排骨部位)和牛肩(肥肥柔軟的牛肩肉ロース)。

*菜單

店內最貴的餐點是11000円的套餐,其實松阪牛這樣才一萬日幣,我真得也覺得不貴,改天真的很想來吃吃看(流口水)。

松阪牛配上其他的黑毛和牛,感覺也是好好吃啊(口水)

每個月29日有吃到飽,名額有限需要事前預約
不過只有一開始的第一分是和牛,其他都是非和牛的肉(次等肉)。
但以這個價格來說我覺得也不算貴。

肉的TAJIMA(肉の田じま)是本身就是肉販,直接買一整頭牛來處理。
所以可以壓低肉價外,也可以提供一些稀少部位。
肉是使用稀少的雌牛,肉質柔軟美味(旨味)度強。
這說明寫著老闆表示他在挑牛的時候也非常的龜毛,是摸過一千頭牛的經驗累積出來判斷肉牛品質的技術,這說明博得我心了,對於老闆看牛的眼光我非常信賴、非常信賴。
麻煩給我來一份龜毛老闆挑的和牛,謝謝!

每天櫃檯會寫出來當天的牛是什麼部位

開吃肉的TAJIMA(肉の田じま)

在點餐的時候,店員問我要鹽味(しお)還是醬料醃漬(たれ)的。
我依照慣例直接問店員覺得哪一種好吃,店員說醬料醃漬的(還靦腆笑)。
蝦:好,那我要醬料醃漬的!!

一人份是這樣子,有大約是10片的肉。

肉有牛肩肉(較肥美)和Karubi(排骨附近,較香也較瘦)。
如果個人有喜好,也可以全部換成同一種。

我吃完後覺得我還是喜歡瘦一點的牛肩,之後想要全換牛肩來吃~
後來第二次去就全部換成牛肩了!

就算只是點一人份午餐,也可以用烤肉盤自己烤。
覺得有點奢侈,是幸福的午餐。

這個燒肉醬汁(たれ)吃起來也很爽口夠味,很喜歡!

真不是我在說,肉的TAJIMA(肉の田じま)的

泡菜也好吃

白米也好吃

沙拉也很好吃

肉超級好吃!!!!(感動)

午餐這個價格配上這個肉的品質和餐點,我真的覺得不算貴呢。

有一小杯果汁,我喝起來有點像是芭樂汁,在日本能喝到芭樂汁讓我相當吃驚。
問了一下店員後,店員說是綜合果汁,加了很多種水果他也不知道是什麼。

追加0.5份600円,可以吃一吃再決定要不要追加。
我覺得不算貴,也難得來,就追加了!

飯後店員還端上一杯熱焙茶,真的覺得很享受。
是平凡生活中的小確幸,黑毛和牛好好吃(跳舞)

而且最後結帳的時候店員還給了我一枚口香糖(長得像青箭)。
我覺得他們的服務真的很好,以後還想去吃~

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