[食譜]統一肉燥麵做的超好吃炒泡麵


炒泡麵!!!!!

以前在台南吃過一次朋友胖胖子帶我去吃的炒泡麵後

覺得:恩~這東西真好吃!


所以後來也試著自己還原。

不難,但是要吃到炒泡麵的精髓,是有技巧的,來紀錄紀錄!

統一肉燥麵做的超好吃炒泡麵

炒泡麵的精髓:炒泡麵時要加入兩匙的泡麵湯

*炒泡麵道具:

  • 統一肉燥泡麵
  • 小白菜
  • 雞蛋1~2顆

*炒泡麵步驟:

  1. 一定要統一肉燥麵,調味料和豬油醬料包先拿出來
  2. 加熱水把泡麵泡開
  3. 抽空把小白菜切丁、煮一顆水波蛋
  4. 把泡好的泡麵瀝乾撈出來後丟進炒鍋裡炒(重要:泡麵湯不要倒掉,先留著)
  5. 加入豬油調味包和一匙醬油(調味料粉包不加!)
  6. 最後加上兩匙泡麵湯拌一拌,剩下的湯倒掉沒關係
就醬,有加入統一肉燥泡麵湯的的炒泡麵超好吃唷+w+

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