[日本，好吃]跟著日本產季吃當季美味水果

日本的當季水果，超！好！吃！
我來日本之後，每個月都很期待下個月會新出的水果
然後買當季水果來吃
因為日本四季分明，所以產季也很分明
產季（旬，しゅん）的時候，特別好吃、也會特別便宜唷！！！
拜託大家一定要趁產季的時候買來吃吃看
甚至該產季或是產季後，會出各種相關產品：軟糖、果汁等等
像是最近就出了8月的桃子的紅茶，讓我想喝到不行嗚嗚嗚
這個牌子出的果汁紅茶都超好喝的，但因為目前住在山上，出門不便暫時買不到（ｉДｉ）

圖片出自官網

大家要記得抓緊產季，吃好吃的水果，不要錯過囉！

日本水果產季表

盛產	水果名	產季	說明
2月	草莓 いちご	12月-5月	草莓的產季可以吃到5月，有名的品種有栃木県とちおとめ、福岡県あまおう、熊本県ひのしずく
5月	哈密瓜 メロン	5月-9月	我對哈密瓜沒什麼興趣，但知道出名好吃的產縣有靜岡、北海道
6月	櫻桃 さくらんぼ	5月-7月	山形縣，其中最有名的品種佐藤錦，小小一盒就要3000円
6月	梅子 うめ	6月	和歌山產較有名，可以拿來釀梅酒
7月	桃子 もも	6月-9月	山梨的白鳳、福島的あかつき（我喜歡這個品種）、長野県的川中島白桃、岡山県的清水白桃因為是日本水蜜桃改良的始祖所以地位很高、和歌山県的あら川の桃、山形県也滿有名的，桃子就沒有說日本第一好吃是哪裡的，大家可以都吃吃看，看看自己喜歡的是哪一種品種
9月	梨子 なし	8月-10月	日本的梨子有栽培出許多品種、很多區域也都有在種，根據網上好吃排名參考順序：幸水（千葉県、茨城県）、二十世紀（鳥取）、豊水（千葉県、茨城県、福島県）、南水（長野）、新高（熊本県、千葉県）、あきづき（茨城県、千葉県、栃木県），產量出最多的是千葉，另外據說是越大顆越好吃，我自己是滿喜歡二十世紀，很甜，各種品種會在8月～10月陸陸續續出現
9月	葡萄 ぶどう	7月-9月	超愛Muscat綠葡萄（マスカットぶどう），最有名的是岡山県產、長野產的也不錯、再來是山梨縣，這種東西真的是越貴越好吃…
10月	蘋果 りんご	9月-5月	大概有半年都持續會有不同品種的蘋果出現，不過主要產季是10月，比較有名的品種是11月產的富士、9月產的輕津、10月中產的王林，我超級愛王林青蘋果，用聞的就可以聞到一股特殊香氣，一聞就醉惹
10月	柿子 かき	9月-12月	柿子我分不太出來產地和品種的差別，但知道日本產量最多的縣是：岐阜県（富有柿）、和歌山県（平核無、刀根の旬），柿子吊在乾燥處就會變柿子乾，變得越來越甜，冬天可以當零嘴吃，大家可以自己吊吊看
11月	橘子 みかん	10月-2月	只有在日本吃得到，台灣很難買的蜜柑，沒有說特別哪個品種好吃，各品牌各產地有各自的風味。品種的話幾乎都是温州みかん，大家常常看到的有田みかん、愛媛みかん其實全部都是指同一種品種：温州みかん。比較可以區別的是產地，蜜柑有名的產地有：愛媛縣（因為地處優勢，愛媛西宇和產的蜜柑都相當甜）、和歌山縣（有田みかん，400年歷史、酸甜味均衡的味道）、熊本縣（相當甜）。権兵衛、宗兵衛、媛まどんな、有田みかん，這些常常看到的名稱算是蜜柑的品牌。另外據說蜜柑是越小顆越甜。

其他水果筆記

＊日本沒有的水果，也幾乎看不到相關商品：

楊桃、龍眼、釋迦、榴蓮、山竹、火龍果、芭樂、百香果、木瓜

＊看得到相關產品，但基本上沒有種植：

椰子、酪梨、荔枝、芒果、香蕉

參考

果物情報