[苗場,美食]越後湯澤車站美食:爆彈飯糰(爆弾おにぎり)

說到新瀉有名的就是「南魚沼越光米」、「日本酒(米製品)」、「仙貝(米製品)」。
說到「新瀉湯澤車站」可以直接吃到「南魚沼越光米」的地方就是雪ん洞的爆彈飯糰。
我超喜歡的,每年經過的時候都會想去吃一顆。
因為我不愛吃海鮮,所以每次吃我都吃もち豚角煮(滷豬肉),滷豬肉好好ㄘ!!(。´∀`)ノ

新瀉這邊的味噌也是相當有名,所以有很多種口味的味噌可以選擇。
鮭魚卵(すじこ)說是時價,目前看到是最貴的880円。

後來發現他也可以選兩個配料,如果是比較貴的食材會加120円。

菜單上還有一個大胃王(4人份)的選擇「大爆彈飯糰」,四人份的飯量,可以選五種料只要2200円,也就是平均一人份只要504円,然後你可以狂點要價880円的鮭魚卵、690円的明太子等等、、、聽起來是滿滑算的!
不過分飯糰的時候會很累,也只有一碗味噌湯,還是比較推薦給大胃王吃~

2020年12月的前五名:
1.鮭魚
2.鱈魚子
3.滷豬肉
4.鮭魚卵
5.明太子

日本的米種類很多,各有各自的特色,適合做不同的料理。
但是新瀉南魚沼產的米真的是直接吃超美味,日本最有名的米啊(眼睛閃亮亮)。
觀光客買米回家太重,還不如直在這邊買一顆吃,方便又美味。

一顆飯糰是一個米杯,大約是兩碗飯的量,還會附一碗味噌湯。

備註:這邊的飯糰可以帶去湯澤車站深處的「糀咖啡店」內用,但意思不是買了飯糰專程帶過去。是在該咖啡店店消費的人可以另外帶飯糰進去吃沒關係,的意思。

店內外觀。

蝦米子外帶一顆飯糰!


飯糰店家也有內用桌可以在裡面坐著吃。

除了湯以外,旁邊還會附一個醃菜。
甜甜鹹鹹的脆瓜,我很喜歡。

海苔上的鹽巴顆粒配上Q彈白米彈,再加上一碗熱熱的湯。
沒有地方可以扣分,我給滿分!

一般吃不下太多東西的我也可以吃個精光。
讚讚!

店家資訊Tabelog

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爆弾おにぎり家 新潟駅店

[Tabelog3.19分](2021年01日更新)

*蝦米子指數參考

好吃指數:5/5分・海苔和米飯的相合指數已經很棒了,再選自己喜歡的料就更完美~
回吃指數:5/5分・飯煮得很好吃,讓人回味無窮。

不過前提是,我本來就很喜歡吃白米!

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