[北海道,美食]小樽酥脆炸雞(若雞時代)

小樽相當有名的一家炸家店
Google評價3000多個,4分++
感覺不朝聖一下不行。

有名的是炸半身雞肉

還有定食,這....吃得下的人真的很厲害。

而且他有名到可以全國發送了!
雖然送來不是熱騰騰的,但回烤應該還是不會太差。

吃吃看小樽炸半雞

店內座位其實滿多的

其實我那時吃不太下,本來想要點雞翅就好了。
問問店家炸半雞的做法跟雞翅的作法一樣嗎,店家說不一樣。
只好勉強點「招牌人氣炸半雞」,這邊要先付款後用餐。

其實上雞上得滿快的,才過了約5分鐘就上菜了。
看那表皮確實是酥酥脆脆,讓人食指大動。

各個角度看一下

外皮極度酥脆、雞汁流出。
但因為不是事先醃製過的做法,所以鹽巴和胡椒要自己加。
大塊肉的部分會有些乾柴。
一個人…是吃得完,但我吃不完,雞腿帶回家繼續吃!

*蝦米子指數參考

好吃指數:3/5分・皮超酥這一點讓人吃得很過癮,但是肉的部分偏乾。
回吃指數:1/5分・肉質有點太乾了,讓人不想再掏錢包。

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