[和歌山,長見識]捕捉鯨魚文化的小鎮:太地町


在和歌山有一個因為捕鯨文化,一直被動物保護團體攻擊小鎮:太地町
對我們外來的外國人來說,吃鯨魚可能是一件很衝擊的事情。
但吃鯨魚,在日本人來說其實是一件習以為常的事情。

和歌山:太地町

和歌山縣因為外海有黑潮經過,所以容易補到一些大型深海魚類,像是:鮪魚、旗魚、鯨魚。
捕鯨文化不是只有太地町,旁邊的新宮市甚至在更早以前就有在補鯨魚。
有名的熊野古道高野坂內就有「鯨山見跡」,就是古代觀測鯨魚出沒的觀察地點(山上)。
仔細留意的話,有時候也會看到鯨魚(クジラ)供養碑,因為他們靠鯨魚作物過活,也會抱著感謝的心祈禱他們上天堂。
目前因為世界組織反對捕鯨魚,所以日本加入該組織後曾一度禁止捕鯨,後來日本退出該組織,並且解禁。
許多區域就沒有繼續捕鯨,但目前太地町以保留傳統文化為由,目前仍有在捕鯨。

*日本傳統的捕鯨文化:

對日本人來說,鯨魚自古以來是海洋對岸的惠比壽神(財富神),人們會把偶爾被沖到岸邊的鯨魚當作糧食,對於當地居民來說,看到鯨魚是一件很幸運的事情。
熊野外海沿岸地帶自古以來就能看到鯨魚,後來江戶時代開始有了捕鯨的文化。

*鯨魚的用途?

日本導遊說以前補到一隻鯨魚可以獲利2000万円,補到一頭鯨魚是很幸運的事情。
鯨魚的骨頭可以做裝飾、油可以燃燒、肉可以吃、鬚筋等等可以作為道具的材料,全身都可以使用。
捕鯨背後的船工、鍛造商、鯨魚販售商一整串的商業鏈,可以給當地帶來財富以及穩定的生活,也有「一頭鯨魚七鄉富」這個說法。

*鯨魚肉很普遍嗎?

在我大驚小怪地說第一次看到鯨魚肉的時候,身邊的日本人都一臉普通的說:「鯨魚肉很普通啊,以前日本人小學的營養午餐都會出現」。
因為二戰後日本糧食缺乏,所以鯨魚肉變成蛋白質的來源,那個年代鯨魚肉是比較廉價的食物。
只是現在宣導保育鯨豚,比較少捕撈,所以鯨魚變成高級食材。
甚至日本朋友還告訴我鯨魚培根(クジラベーゴン)很好吃唷,可是一小盤就要2000円。

圖:鯨魚培根,左上第一盤的份量就要2000円

讓我想起,以前我有一次看到賣鯨魚肉的小店的時候,跟身旁的日本友人說「誒?鯨魚肉耶,好可怕喔」
日本友人:「就是鯨魚肉啊」
鯨魚肉對日本人來說是傳統飲食文化,對於我一臉「我不敢吃鯨魚肉」表示:吃鯨魚沒什麼好奇怪的吧。
我看到的鯨魚肉顏色很深,嘗試性的試了一小口,覺得有一股鮮香味,是有香氣的腥味。
但我還是因為心理障礙沒有繼續吃。

只是對於他們來說,就是為了生活所以捕食鯨魚。
我吃豬吃牛沒有在吃素,沒什麼好批評的。

在太地町看到鯨魚的標示,就有點像你去吃燒肉,外面有一隻可愛牛牛的宣傳,其實是一樣的。
只是沒吃過鯨魚所以不習慣。

鯨豚觀光

太地町雖然有捕鯨文化,處處可見鯨魚餐廳。
但當地還是有鯨魚博物館、鯨骨展示、跟海豚共游體驗等等的鯨魚觀光。

*太地町屠殺海豚?

很常聽到外國人宣導不要去太地町觀光,不要助長他們屠殺海豚。
太地町最有爭議的是「血色海灣」這部電影想陳述的海豚屠殺行為。
海豚屠殺不是傳統文化,也不是被認可的公開行為,但可能是被町民默認的,是被當地警察和海警的包庇下進行對海豚迫害的商業行為。
當地會圍捕海豚至海灣,挑出可以賣好價錢的其他都殺掉。
倒是不會是為了吃海豚肉,是據說特定海豚可以賣到國外水族館,可以賣到好價錢。
這不是傳統文化是被包庇且暗自進行的商業行為,有興趣的人自己問一下Google大神ㄅ。

*鯨魚海水浴場:

2008年開始,太地町舉辦了「可以見到鯨魚的海水浴場(くじらに出会える海水浴場)」,每年夏天會圈兩隻鯨豚進該水域作為展示,讓大家可以在旁邊觀察鯨魚。
只是我心中疑惑的是,這些展示完的鯨豚們會放生還是去哪裡呢?

補充

*捕鯨合法與否:

国際捕鯨委員会(IWC)組織提倡保護鯨魚資源,限制捕鯨的目的以及訂定捕鯨的規範限制捕鯨。
1951年年日本加入国際捕鯨委員会(IWC)組織。
1982年《禁止商業捕鯨公約》通過,1986年開始禁止商業捕鯨。
1987年日本以科學調查為目的捕鯨。
2018年日本退出該組織,商業捕鯨解禁,日本目前捕鯨是合法的。

*血色海灣(The Cove)

2009年的紀錄片,由美國人Louie Psihoyos,以偷拍的方式記錄和歌山太地町為了獲利、暗地大量獵捕海豚的經過,引起國際爭議,想呼籲日本停止大規模屠殺海豚。
後來被太地町的高層關注,據說現在外國人進入該區域,拿著相機鬼鬼祟祟的話就會被關切。

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