[和歌山]勝浦小鎮的NIGIWAI市場( にぎわい市場)

Nigiwii市場是在勝浦車站附近的在地特產直販店。

這邊有得吃也有得玩:

⥤吃什麼

這裡店家使用的食材在地特產或是旁邊魚市場每天新鮮捕獲的新鮮鮪魚。

  • 可以吃到最新鮮的海鮮:鮪魚丼、握壽司、漁師飯、鯨魚肉(クジラ)。
  • 也有機會吃到山珍:鹿肉、豬肉。
  • 還有甜點和在地啤酒等等。

⥤玩什麼

  • 旁邊有鮪魚朝市競標可以參觀(早上7點)
  • 旁邊有免費足湯可以泡
  • 另外也定點舉行的鮪魚解剖秀可以看

⥤更多資訊:NIGIWAI市場( にぎわい市場)

來那智勝浦町一定要來這邊走走唷!

官網:https://nigiwaiichiba.com/

Google傳送門:連結

營業時間:8:00~16:00

一起來參觀Nigiwai市場

門口是曾經破紀錄的黑鮪魚紀念碑

Nigiwai市場裡面有買許多在地特產,和許多可以吃到在地特產的餐廳。

這裡店家使用的食材在地特產或是旁邊魚市場每天新鮮捕獲的新鮮鮪魚。

看到可愛的八尺烏(*´▽`*)

定時舉行的的鮪魚解剖秀

「MOCHI鮪(もち鮪)」是活在深海裡、比較稀有的鮪魚,捕獲出現率是1%(捕獲100尾中出現一隻)

據說吃起來完全不會有腥味,還有獨特的黏性、有彈性的食感,有看到的話可以買來吃吃看唷!

現在大姐手上正在處理的魚肉顏色很深,有可能是鯨魚肉。

蝦米子:嗯?大姐頭上戴的那東西是什麼!(☉∀☉)

今天在Nigaiwai市場這邊吃午餐

  • 醃漬生魚片:赤身部位
  • 大眼鮪魚:TORO部位,炙燒處理
  • 大眼鮪魚:中TORO部位
  • 紅燒黑鮪魚:大TORO
  • 紅燒黑鮪魚:肉塊附魚卵
  • 炸鮪魚排、炸鯨魚肉
  • 其他:熊野米、山藥泥、醬油(藤野醬油菊)、山葵(市山山葵)、紫蘇醃菜(柴漬け)
第一次見到鯨魚肉,我有點緊張(眨眼)
勝浦旁邊的太地町是有名的捕鯨小鎮,在這裡看到鯨魚肉也不是一件稀奇的事情。

在我大驚小怪地說第一次看到鯨魚肉的時候,身邊的日本人都一臉普通的說:「鯨魚肉很普通啊,以前日本人小學的營養午餐都會出現」。

因為二戰後日本糧食缺乏,所以鯨魚肉變成蛋白質的來源,那個年代鯨魚肉是比較廉價的食物。
只是現在宣導保育鯨豚,比較少捕撈,所以鯨魚變成高級食材。

我看到的鯨魚肉顏色很深,嘗試性的試了一小口,覺得有一股鮮香味,是有香氣的腥味(緊張)。

看更多Nigiwai市場

更多的新鮮鮪魚:無人販售所

勝浦有一種奇店:新鮮鮪魚的無人販售:
沒有人看管的鮪魚店家,大家自己拿鮪魚、自己付款。
雖然說是沒人看店,但還是會有攝影機,大家不要做壞事唷~
這種賣給在地人吃的鮪魚都很划算,建議大家可以買回去在飯店配啤酒~~


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