[甜點]高蛋白質甜點：法式吐司

胃痛組的友善甜點，非「法式吐司」莫屬了（眼冒愛心）。

前陣子因為不小心胃痛了幾天，戒了幾天甜點。

但因為太久沒吃甜點很嘴饞，想起了「我吃法式吐司不會胃痛」這件事情。

於是開心的跑去準備法式吐司的材料：吐司、楓糖糖漿、生奶油、奶油、牛奶、雞蛋。

快樂的備起了我的法式吐司～

圖片說明：法式吐司煎的時候還會澎起來，超可愛的。

高蛋白質甜點：法式吐司

＊所需材料：

• 吐司
• 牛奶
• 雞蛋
• 奶油：用來煎吐司的
• 生奶油
• 楓糖糖漿

吐司要用厚的還是薄的呢？

法式吐司其實越厚越好吃，不過相對的越厚，蓋鍋蓋悶的時間要拉長，才能確保中心有熟透。

厚的比較好吃的原理是，你把它小火蒸熟後，中心就嫩嫩的、外皮煎得酥酥的，會有口感差異的對比，加上雞蛋牛奶和奶油本身就香香的，很好吃唷(ღ˘⌣˘ღ)

＊步驟：

• 牛奶加雞蛋：打一顆蛋加入一些牛奶，調配到看起來很好吃的淡黃色。
  （不夠就多打一顆蛋，繼續加牛奶調顏色！）
• 丟進吐司放進冰箱：泡一個晚上，一定要泡，最後吃起來裡面才會裡面嫩嫩的
• 開煎吐司：隔天把奶油丟進鍋子裡融化後，放進感覺有點噁心濕濕軟軟的吐司
• 小火蓋鍋蓋加熱5分鐘：因為裡面有牛奶，所以小或蓋鍋蓋就會有「蒸」的效果，確保中心有熟透
  
• 翻面煎：打開鍋蓋確定單面煎出金黃色再翻面煎。因為剛剛蓋鍋蓋了，基本上裡面是有熟的，煎到另一面也漂漂亮亮的金黃色就可以出鍋了。

食材超簡單，但就是因為簡單的食材可以吃出食物單純的美味......不要亂換食材唷！！！

看蝦米子做法式吐司

懶人蝦米直接用方形的保鮮盒泡吐司。

冰冰箱時雞蛋牛奶還滿到快漏出來，隔天要開煎時竟然發現雞蛋牛奶都被吐司吸光了！

鍋底融化奶油後就可以開煎吐司。

小火蓋鍋蓋悶五分鐘翻面，呈現這樣美美的金黃色，看起來好好ㄘ啊(●♡◡♡●)

在煎的途中，我就開始打我的鮮奶油。

因為蝦米子是流浪漢不能增加行李，所以我是用這個小支的打發牛奶的攪拌棒，方便！

日本這個牌子的生奶油味道超香濃超好吃。

有吃甜的人可以加一點糖水後再打發，我自己是盡量不吃甜的，所以原味不加糖直接吃，超奶超香濃超喜番(´⌣`ʃƪ)

每吃一口都有：「哇～好爽好快樂～」的感覺

因為這天想奢侈一下我還切了草莓，但其實不加草莓就超美味了。

草莓跟法式吐司就只是同事關係，沒有加乘美味效果，其實不加沒關係。

單純的法式吐司+楓糖糖漿+明治生奶油就超級好吃。

每一口心裡都覺得：哇！雞蛋奶油的香味好香喔～哇！鮮奶油好爽喔！楓糖甜甜的好好吃～今天真快樂゜(´∀｀)♡