Domaine raison是在中富良野的一家紅酒品牌。
關係企業也有做旅館，在富良野北之峰的高級酒店一花就是Domaine raison的相關連鎖企業，也是我很推薦的一家旅館（服務很優，給讚）。
總公司是山梨縣的Marukiwiney集團，做的東西都是精緻高級的路線。
＊Marukiwiney集團：
「Marukiwiney集團」是一家明治十年到現在一直有在釀造葡萄酒的工廠。
Marukiwiney最早是在山梨做葡萄酒，現在在山梨、長野、北海道都有種葡萄，釀造葡萄酒。
也在東京開了高級的巧克力店、大阪開了高級餐廳。
從葡萄原材料的種植到餐桌上的產業都有所涉略。
而且為了自然環保，他們會養羊咩咩，用羊咩咩吃雜草、排泄物給土壤做肥料，改善土壤的狀況，走環境友善的一個路線。
是一個走高級路線又相當有誠意的品牌，我很喜歡他們的這個品牌的想法。
＊品牌相關連結
跟蝦米子一起看看富良野的紅酒品牌Domaine raison
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富良野的紅酒，大家大多都只知道紅酒工坊，不過這家Domaine raison也有在富良野、中富良野種葡萄，釀造葡萄酒，而且很不錯唷！
就連蝦米子在東京有在品紅酒的朋友還會特地跟我說：富良野那個有羊咩咩商標的紅酒很好喝！
沒錯，這個有可愛羊咩咩商標的紅酒就是Domaine raison！
＊Domaine raison店內參觀：
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店內一進去除了紅酒區、還會看到有在賣巧克力。
這巧克力也是可以讓蝦米子極度嘴饞的「PRESQUILE品牌」，本店在東京，他巧克力真的超好吃的！
延伸閱讀：[日本，巧克力]值得買的PRESQUILE的高級巧克力
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店內就是都買它自家的紅酒！
不過這紅酒很難在其他店家看到呢，如果有來這裡玩的話要卡緊買起來唷。
Domaine raison的葡萄酒都他們自家在北海道種的葡萄，而且會在旁邊養山羊。
- 讓山羊的排泄物給土作養分
- 山羊在土上跑來跑去可以翻土
- 山羊可以吃雜草
- 山羊的羊奶可以做成甜點
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店內也有賣一些精緻小物，還有羊奶皂。
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靠戶外的區域，有一個展示區是在介紹他們的紅酒和品牌、葡萄園。
講著他們家Domaine raison有得過許多獎。
這邊是Domaine raison的各種酒一覽：
紅酒、白酒、橘酒、氣泡酒、甜點酒。
比較招牌的代表是他們的MELI MELO系列，紅白各一。
看著看著連我這不喝酒的人也想嚐嚐看了。
店家寫著前三名是：
- Original Rouge（中富良野オリジナルルージュー）：基本款紅葡萄酒
- Meli Melo blane（メリメロブラン）：基本款白葡萄酒
- Ballon kerner（バローンケルナー）：kerner品種的白葡萄酒
＊紅酒試飲：
現場有這種投幣式的試飲機，代幣就放在旁邊可以自己投，試喝不用錢。
幾乎都是放白葡萄酒呢
不過其他口味的酒，全部都可以試飲，去跟櫃台說一下就可以了
蝦：櫃檯人員很親切～我們也要有禮貌唷！
這邊有他們酒的味道參考圖。
- 十字座標的左到右：甜～辣
- 十字座標的上到下：重～輕
＊巧克力試吃：
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Domaine raison也有賣他們關係企業的PRESQUILE巧克力。
不過他紅酒巧克力是呈現一個賣完的狀態´･ᴗ･`
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他還有賣各個國家的風味巧克力。
我超愛他單顆手工巧克力，非常厲害！可以去下面的文章看看～
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