蝦米子很龜毛，也是客家混血。
錢就是要省下來花在自己喜歡的事物上，而伙食費是生活費中最大的開銷，所以伙食費一定要注意的。
日本超市省錢的使用指南
＊觀察家裡附近超市們的型態：
超市們的型態可能會有：
- 小家庭型：東西種類可能比較少，但生活必需品該有的都有，是在地人常來的超市，通常價格比較低。
- 業務型：量大的販售壓低價格，價格有時候會低到讓人害怕，因為價格成本低，也有可能是稍微瑕疵或是前置處理手略工序才能把價格壓下來。
- （參考：友人反映在業務超市買的菜蟲蟲比較多）
- 觀光型：通常價格不低，但是有很多新奇好玩的商品、種類很多、當地特色土產，賣的是一個多采多姿，適合觀光客來採買，但其實價格不會特別便宜。
蝦米子都怎麼做：
我個人喜歡去觀光型超市逛街，但我實際買菜都是在小家庭型的超市。
業務型超市量太大了，而且我比較看重於品質（我求的是好吃），所以幾乎不會去業務超市。
＊觀察超市的便宜商品種類：
原理是，每間超市都會有自己主打的低價促銷商品，和獲利商品，可以去比價一下。
比價的時候可以從「菜、肉、海鮮」，這三大類去比價不同超市的差異。
（另外，你會發現很多藥妝店開始在賣零食飲料冷凍食品，是因為他們可以拿到低成本價格販售，所以他們能賣便宜，因此我會去藥妝店買零食）
超市很多時候是主打喜歡買便宜菜的客群，所以菜賣的便宜，但其實在肉賺錢，不過不是每一個主婦都有那麼多時間跑很多間超市，他喜歡這家的菜，就會在這家把生活所需的食材都買齊。
超市就是在這地方把錢賺回來的。
蝦米子都怎麼做：
像是我家是A超市的菜跟海鮮很便宜，B是肉便宜又特別好吃。
我就去A買菜、B買肉，不過這是因為我想省錢才會特地跑兩家採買，一般主婦可能沒時間這樣到處跑超市。
＊觀察超市月曆：
每家超市會有自己的「促銷品月曆」，每個月的哪一天肉比較便宜、會出什麼稀有商品，很好玩。
我以前會去追月曆買東西，這樣可以買到很便宜，省很多錢。
這個超市月曆的目的也是抓住客人，照著月曆買就可以買到低價格的產品。
蝦米子都怎麼做：
所以其實在日本我不太會根據自己「想吃什麼」來採買，因為這樣很容易買貴
我會去逛逛超市，看看有什麼特價品，再決定要煮什麼，這樣子最能省錢。
像是菜，我只買100円的，200円的菜我只有很嘴饞的時候才會偷買一下。
＊囤食物：
根據蝦米子的懶人料理邏輯法來說，大部分得食材都可以屯，只有新鮮青菜不好屯。
食材的囤放：
- 可以久放的根莖類：洋蔥、大蒜、馬鈴薯、胡蘿蔔、調味料，都可以趁便宜的時候屯著買。
- 魚肉：趁便宜的時候囤著買，分裝冷凍
- 青菜：部分可以冷凍（花椰菜），但是大部分冷凍後會影響口感、不好吃。
身為一名吃貨，好吃是很重要的事情，所以青菜我會一週一次去買便宜的菜，再用冰箱有的東西排列組合決定要吃什麼。
這樣買這有很多好處：當季的青菜便宜好吃也比較營養
所以，因為大部分的食材都可以常備起來。
再按照當季的新鮮便宜的菜來決定要吃什麼，這樣煮飯又健康好吃又便宜。
是良性循環唷
蝦米子都怎麼做：
基本上，平常我都有分裝好一份一份的食物囤放，所以想吃什麼只要加上新鮮蔬菜就可以變出來。
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＊打烊前的打折時段：
大家應該都很常聽說，超市的傍晚時段會有很多「熟食特價商品」。
沒錯，幾乎每家都有的，但是每家貼折價貼紙的時間不一樣。
不過通常都是打烊時間前的前4~5小時開始。
有些24小時的店家就會比較晚貼，大家可以觀察一下自己家附近的超市都是什麼時段貼貼紙。
剛開始貼貼紙的時間也會有很多人去搶「食物」，差別在於這個時間點選擇比較多，晚點去可能還是會有，只是都是別人挑剩的。
蝦米子都怎麼做：
我想要吃得健康點，也比較挑嘴覺得超市調味不喜歡放久也不好吃，所以都不會去搶貼紙特價物。
總結
總結來說，
就是瞭解家裡附近超市的價格和特價後，所有食材都是趁特價的時候買起來囤。
新鮮青菜類以外都可以囤，然後在買菜的時候主要就是選「當季特產的便宜蔬菜」就可以了！
這樣基本上想吃什麼就可以隨時變化出什麼的！
跟蝦米子一起看看菜價
一般架上的這種都是沒有特價的，價格可能是一包菜200~300円
我就不會在這邊買
我就不會在這邊買
我會直接在特價區撈菜。
看這蘿蔔洋蔥都是可以長期屯放的，就這這種時候備起來。
南瓜這個價格也是少見的便宜，買買！
今晚就決定吃南瓜了！
夏天的農產品種類特別多，而且而且價格便宜看起來也好漂亮。
這價格有什麼不好買的，阿不過苦瓜不行，苦瓜不買，我這個人不太能吃苦（一臉嫌棄）。
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一盒一百的小番茄和長青椒，這樣一份都80~100円。
不買對不起自己囉。
大家要多觀察自己家附近的超市販賣方式，特別是有「農家直送」這種會特別便宜。
另外如果有出玩也可以去「道路休息站（道の駅）」，這裡通常都會有賣當地農家直送的便宜新鮮的蔬菜水果，好吃又便宜！
可以去挖寶的囉(｀∇´ゞ
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