岡林良！我沒吃過這麼好吃的巧克力耶！！
蝦米子偶爾就會想買個好吃的新玩意來嚐鮮。
這天帶朋友去富良野的高級紅酒店Domaine raison試喝紅酒
因為朋友們試喝了很多紅酒、也一起嚐了很多巧克力
一起試吃了許多巧克力的蝦米子覺得應該買點什麼意思一下
但我又不喝紅酒......阿，來買這巧克力好了(´w｀*)
＊Marukiwiney集團的PRESQUILE巧克力品牌
這巧克力是「marukiwiney集團」在東京開的PRESQUILE chocolaterie品牌
「marukiwiney集團」是一家明治十年到現在一直有在釀造葡萄酒的工廠。
最早是在山梨做葡萄酒，現在在山梨、長野、北海道都有種葡萄，釀造葡萄酒。
也在東京開了高級的巧克力店、大阪開了高級餐廳。
＊marukiwiney集團：
從葡萄原材料的種植到餐桌上的產業都有所涉略。
而且為了自然環保，他們會養羊咩咩，用羊咩咩吃雜草、排泄物給土壤做肥料，改善土壤的狀況，走環境友善的一個路線。
是一個走高級路線又相當有誠意的品牌，我很喜歡他們的這個品牌的想法。
＊結果他的巧克力超強：
其實他的紅酒品牌本身就很強。
再來他在北海道富良野的一花酒店都會附上他們東京品牌的巧克力給客人，我以前因為有去那邊打工過所以有機會吃到免費的，那時候就覺得這巧克力好好吃，老是對他的巧克力念念不忘。
這天想說來使用荷包君買來吃吃看好了。
不得了，一吃驚為天人！！！
果然這巧克力是實力派的！！！
- 皮薄口感好
- 入口即化
- 清新脫癮而出的優雅香氣
我驚呆了！
我這人平常也是會亂買巧克力來吃的！！！
可我覺得吃到目前為止的巧克力，就屬這牌子最厲害！！！
PRESQUILE的巧克力都是「Tomohiro Onuki 小抜知博」這一位巧克力大廚製作把關的。
這名字我記下來了！
巧克力大師(灬♥ω♥灬)，之後有機會想要去東京朝聖一下本店。
對了，PRESQUILE這個名字，在法文是「半島」的意思。
不過我覺得是什麼意思不重要，巧克力好吃就好(^￢^)
＊相關連結：
巧克力資訊
總公司資訊
看蝦米子吃PRESQUILE的高級巧克力
我這天是帶朋友去富良野紅酒Domaine-raiso，這邊夏天有許多羊咩咩、好吃餐廳、紅酒試飲，也算是一個很棒的景點。
這家店主要是賣紅酒，所以賣的巧克力也是主打「適合搭配紅酒」的巧克力。
他的巧克力都是用精緻的木盒（合板木），非常有質感，送人特體面。
但一顆就快要400円，爆幹貴。
現場有賣這種原味巧克力，是不同國家的巧克力。
讓你可以嚐嚐看不同國家巧克力的差異。
巧克力的國家有：哥斯大黎加、海地、巴西、哥倫比亞、坦桑尼亞
（蝦：靠腰龜毛成這樣我超愛的）
可以跟店員說想要試吃，店員會幫你弄到杯子裡。
我們現場試吃時一致喜歡「坦桑尼亞」的巧克力，覺得它帶點酸味不會過苦。
不過一吃才發現，各種國家的巧克力風味真的大不相同。
四角形的是白酒、圓形的是紅酒製作的，都是使用本社山梨縣（甲州）的紅白酒製作。
可能是很有實力吧，竟然賣完了。
我今天買了最小盒的，才這樣一盒就快要1600円，爆幹貴。
買的時候會從冷凍庫拿出來，放一個小時後再吃，有效期限大概是一個月。
有點太精緻了，拿來送人也要擔心中間會不會融化掉，要小心。
他盒子是木片盒，精緻到我想留起來裝小物
他這說明說他那款紅酒巧克力是使用30~40年熟成的稀有古酒製作，味道濃厚有深度，讓我這不喝紅酒的人也想嚐嚐看了，可惡。
蝦：還好他賣完了。
他這系列的巧克力是各種口味的，大多是「一種香氣食材」+「一種甜潤食材」。
光是看到這樣的菜單一覽我就超有興趣，小抜知博（Tomohiro Onuki・這牌子的巧克力大師）真的很會誒。
這款從上排至下排的左到右分別是：
- 茉莉花+杏子
- 黑莓TayBerry+荔枝+玫瑰
- 黑莓茶+黑加侖
- 有機咖啡+榛果
食材組合已經很厲害了，可是更厲害的其實是在於---他入口即化皮薄脆的口感。
咬一口優雅香氣噴出來，超屌超感動的。
這巧克力適合的食用溫度是18~20度，大概是從冷藏庫拿出來後大概是從冷藏庫拿出來後常溫放置15分鐘會是最好吃的狀態。
在這個狀態下吃，外皮薄脆入口即化之外，一口咬下去：內部的清新香氣會跑出來，加上特色風味，這樣的完美巧克力真的是可遇不可求誒！！！
難得在吃巧克力的時候，會那麼抱有期待---好期待下一顆的味道啊。
PRESQUILE的巧克力真的超完美的，雖然很貴但壓力大的時候會想去買來犒賞一下自己！（＾ｖ＾）
好期待下一盒巧克力的味道啊꒡ꆚ꒡
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