春水堂已經算是快40年的老店了！
偶爾還是會嘴饞想喝一下春水堂。
在我心中，春水堂就是台灣的星巴克～
（而且現在還比星巴克便宜，就差不能插插頭和連WIFI了，可惡，我要連署春水堂變成中式咖啡店）
＊春水堂
是台灣的源自台中的連鎖茶館。
跟翰林茶館爭「最早發明珍珠奶茶」的頭銜。
- 1983年，初始店成立，一開始是創辦人的劉漢介開了一家「陽羨茶行」，賣的是茶具，另外在旁邊設了小攤販賣手搖蜂蜜紅茶，那時候生意就非常好了。
（創始人劉漢介：因為爸爸喜歡喝茶，所以他從小耳濡目染，學習了各種茶道和茶的知識。一次因為好奇把冰塊放到熱紅茶裡搖勻，意外發現很好喝，意外發明了泡沫紅茶） - 1987年，創立春水堂，想要結合中國宋代飲茶文化
- 1987年，將地方小吃「粉圓」，加到奶茶裡面，命名為珍珠奶茶。
（粉圓是用樹薯粉製作，直徑為5毫米，至今一直維持同樣規格生產販售） - 2005年，創立茶湯會手搖飲（平價手搖），台灣已有210家++
- 2007年、2013年及2018年在日本及香港開店
- 2022年9月，春水堂目前在臺灣共有57間分店
（因為注重品質及環境的控管，設立門檻高，展店成長較緩慢）
展店展到國外去，挺好的！
我在日本嘴饞的時候也很喜歡跑春水堂～
蝦米子去春水堂的情報分享
春水堂都會像這樣把杯子掛起來，有一個手搖區。
我覺得這物品收納規劃得很棒，既兼具實用性又美觀。
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店內環境開闊寬敞
春水堂，被說是珍珠奶茶和手搖飲料的發源店家。
（到底是被誰說呢，反正無從考證了，就是一個大概！）
（到底是被誰說呢，反正無從考證了，就是一個大概！）
春水堂菜單
菜單，價格大多是一份菜、一杯飲料100元。
- 網友熱門品項推薦食物：功夫麵、黃金香酥雞、招牌蘿蔔糕、招牌滷味豆干米血、御品牛肉麵、黃金煉乳饅頭
- 網友熱門品項推薦飲料：珍珠奶茶、烏瓦紅茶凍飲、紅心芭樂檸檬綠茶、紅茶拿鐵、鐵觀音凍飲、翡翠檸檬綠茶
點餐方式是用QRcode
點餐方式，現在變成要用手機QR code掃描點餐後，「再」拿去櫃台結帳，才算完成點餐。
老實說我覺得這付款流程有點麻煩。
你想讓服務員輕鬆就輕鬆，客人都配合用手機點餐了，你還讓客人「走回櫃檯付款」。
如果可以用手機刷卡結帳，服務員跟客人都輕鬆，不要跟我說這要麻煩客人，為了省人力還想省那幾塊錢的手續費......我覺得這樣很沒誠意！！！！
可是珍珠奶茶很好喝（立刻被收服）
蝦米子：（吸）
招牌米血豆乾上來了！！
招牌豆乾米血的口味
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春水堂招牌豆乾米血的滷汁很濃稠。
辣味、葱末、薑絲、很香很夠味以外，他還加了九層塔，變得香氣超迷人。
滷汁很關鍵。
好像有加沙茶的感覺，蒜蓉應該有打進去，味道很重。
上面有辣油，因為油脂的關係很香，吃起來香香辣辣的，很爽。
米血就普通米血，軟糯及格不失分。
豆干是少見的外型，不像一般豆干外面煙燻過黑黑的。
有點像是用一般的棉豆腐去加壓做成的豆干，很有特色。
外國人應該很難接受。
重口味又辣，還米血薑絲直接吃，對外國人來說應該超可怕。
但身為台灣人吃起來就是爽，喔喔喔喔喔。
而且薑絲九層塔我都覺得很健康，可惜九層塔的梗有點硬。
（不過大家應該本來就不吃九層塔吧哈哈哈）
我整碗嗑光光
春水堂的飲料
說到春水堂的飲料，就有點不健康了。
因為主打品項是奶精調出來的奶茶。
而且珍珠本來就沒有營養價值，我也容易肚子痛，所以後來我幾乎都不吃珍珠了。
可是，春水堂的奶精珍珠奶茶好好喝唷！！！
春水堂的茶就算是奶精也清新不膩，有古早味。
珍珠是跟別人很不一樣的中顆尺寸，所以算是有一點稀有。
來了春水堂，我就會硬要喝一杯珍奶～
要把健康扣打用掉也要喝（吸）
肚子痛，等一下再說！
春水堂食記小結
茶館是大家坐下來吃飯喝茶聊天的地方，相對於外國有點像是國外的星巴克咖啡店。
因為可以長坐，所以基本上價位就比較高。
春水堂的料理都是像下酒菜一樣的小吃，有一人份的麵可以當主食，但青菜比較少的，沒辦法天天吃。
不過以一杯飲料久坐來說，價格又比星巴克低選擇也多，品質又優。
是台灣國寶～
是國寶～
店內環境是宋朝茶文化的中國風，牆上也有很多水墨畫、桌椅也古色古香，很有特色。
一進去空氣清新，聞得到茶的香氣，滿分！！！！
店內的氣味和溫度都有顧及到，這真是一家優秀的店。
我願意用錢錢砸春水堂！
（蝦：砸他！砸他！下次再來玩～）
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