[懶人吃飯]什麼?微波爐可以「煮」泡麵?!

什麼?微波爐可以煮泡麵!?

對,蝦米子在雪山的克難生活時,煮飯不容易

宿舍基本上是禁止開火的,要煮東西也是偷偷的煮。

我也是看到同事用微波爐微波泡麵時,生雞蛋、生肉啊通通丟進去一起微波

蝦米子:真的假的啊?!!可以這樣幹喔!?

同事:可以啊,會熟

*神奇微波爐,取代煮泡麵的懶人做法,超方便

超神微波泡麵又懶又快速,有了微波爐再也不用開瓦斯煮泡麵了。

原來微波爐不僅可以拿來微波泡麵讓麵趕快熟以外,竟然還可以微波雞蛋和生肉,簡直就是取代「煮泡麵」了

還不用守在鍋子旁邊等水滾、麵熟下肉下青菜,計算下蛋的時機,都!不用了!!

還不用顧火,真的又懶又方便。

*神奇微波爐,快速吃上營養的飯

而且如果你有事前分裝好肉片、切好菜放冰箱

下班回家將肉微波退冰後就可以立刻微波爐,微波1~3分鐘,就有一碗有肉有菜又有蛋的泡麵了耶!!?!

完全就比「煮」得還要快。

甚至連雞蛋都可以控制半熟,太神了。

趕緊將這個懶人生存法分享給在外打拼的朋友們。

微波爐煮泡麵的常見Q&A

Q.雞蛋放微波爐會爆炸?

X整顆帶殼的生雞蛋⥤會爆炸,一定會爆炸

X整顆熟的雞蛋⥤荷包蛋、水煮蛋等等已經熟的蛋,切開蛋黃再微波,讓蛋黃可以散熱的狀態就不會爆炸了

標準微波雞蛋的做法

  • 加熱前用牙籤在蛋黃上戳幾個洞,讓裡面的熱量可以釋放出來,就不致於爆炸。
  • 雞蛋加入水中再加熱,有水做緩衝,不用戳破蛋黃膜微波加熱也不為爆炸,所以跟泡麵一起微波雞蛋基本上是沒有問題的。

另外,微波雞蛋的時間,一次不要超過1分鐘。

Q.微波泡麵會爆炸?

杯麵容器、不鏽鋼等等金屬製品,請勿放入微波爐。

泡麵可以微波指的是「麵體」拿出來,放進「可以微波的容器」中,「加水」微波唷。

Q.泡麵水要加冷水還是熱水?

建議加冷水,吃起來會比較Q彈。

除非你的是乾拌麵、韓國泡麵等等,這種麵體本來就比較粗,「本來」就要用煮的泡麵,就需要加熱水微波才會軟。

微波泡麵的注意事項與小撇步

*撇步:麵體跟食材分兩次微波,受熱均勻

建議事先將水+麵微波一分鐘,讓整體大致熟了後。

再加入肉菜蛋,再加熱一次,比較好控制整體溫度。

這樣可以避免受熱不均,部份過熟不份沒熟。

*注意:打蛋的位置

要打在碗的邊邊,不然容易沒手

*注意:留意沸騰的時機

要注意沸騰過頭,湯會噴出來弄到處都是。

所以要注意加熱的時間,不要一次微波5分鐘。

一分鐘、一分鐘分開加熱,打開微波爐看看狀況,覺得不夠熟再加熱一分鐘。

*參考:加熱時間

麵體+水⥤加熱一分鐘

加入食材如雞蛋肉片和蔬菜⥤加熱一分鐘

看看蝦米子懶惰的加熱泡麵

因為使用根治飲食法,蝦米子其實很少吃泡麵了
但有時就是會突然想吃泡麵,所以買了這個小雞泡麵,只有在大創百元商店有賣的迷你版本。
三個一組108円,超迷你超可愛。
今天要當正餐吃,我就加了兩顆迷你的小雞泡麵。
因為我懶,不分兩次微波,直接加入雞蛋。

蝦米子平常本來就有冷凍分裝肉片的習慣,所以從冷凍庫拿一片冷凍肉片,微波解凍2分鐘就退冰了。
也本來就有切好的菜放在冷藏庫。
所以下班回家就只是把冰箱裡的東西拿出來丟!丟!丟!

丟完的模樣。
蝦米子的建議是,所有想要加熱的東西都要泡在水裡面,才會受熱均勻。
進不去水裡的食材會加熱不太到。
像這白菜的上方都沒有泡到水,最後會比較生。

不過白菜本來就可以生吃,也可以保留一些酵素不被殺死,所以就沒關係!
就生吃吧!
我塞不進去!

加熱前的模樣
因為我加了肉片,所以單單的兩分鐘不夠。
我先加熱兩分鐘後,打開來確認再追加1分鐘、再追加1分鐘的方式,最後這碗加熱了5分鐘。
其實我的碗有些太小了,我建議用大一點的碗,讓食材散開來比較不會有受熱不均的問題。

加熱完的模樣
你看邊邊那些浮沫,都是營養R

鏘鏘!這樣就完成一碗微波泡麵了。

稍微失敗的地方是因為我懶,所以全部加在一起加熱,雞蛋呈現了全熟的狀態。
但如果想吃半熟蛋也是做得到的,先加熱好其他的東西後,最後再打蛋加熱一分鐘就可以做到。

方便的懶人營養泡麵微波法,推薦給大家~♫꒰・◡・๑꒱

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