台灣人真的有比較辛苦！
我們很多打掃的書籍其實是來自日本，但我發現日本的做法台灣不能直接照抄。
因為相對於日本，
台灣的緯度比較低，離赤道比較近，濕度比較高、日照超充足，這樣的情況下植物生長旺盛、對於微生物也是超棒的生長環境。
所以在台灣，小草黴菌動不動就長得猖狂狂，要讓環境乾乾淨淨的像日本一樣，
基本上，我覺得是不可能的事情！！！
因為天生的環境就是這樣，我們很自然而然地放任小草和黴菌生長、落葉到處飄，順其自然。
夏天又特別熱、海島風又特別大、一天到晚下雨濕濕冷冷的、忍耐濕氣難入睡、冷氣房出入還要調節體溫、忍耐猖狂的蚊蟲叮咬、冬天還沒暖氣，我覺得真的是很辛苦的事情。
我反而還覺得因為這樣的環境不利因素，讓台灣人的個性更堅韌、逆來順受（奴性的養成）。
現在住在日本的我本人，光用想像的也會覺得自己過得有點太爽，真心覺得住在台灣的大家很辛苦！！
台灣的打掃為什麼那麼難掃
台灣打掃起來特別費勁的原因：
- 台灣特別潮濕，灰塵特別黏
- 台灣溫度高，黴菌更容易生長
- 台灣的料理是油炒的中華料理係，廚房都會有一層油膜
台灣環境潮濕，灰塵特別黏
折返日台那麼多次後，發現一件事情：濕度不同打掃的方法也不同。
日本很乾，灰塵用乾抹布一擦就掉了，很輕鬆，可以打掃得很勤快。
台灣很潮濕，所以要水夠多的濕抹布才擦得掉，最好還要擦兩遍，等乾才能放東西，不等乾就是發霉受潮給你看。
乾擦擦不掉還會傷到塑膠材質，讓污垢越來越難擦掉。
因為濕度高打掃變得很費力，索性不想掃，很難讓人勤快得起來。
變成一年一次大掃除，但是大掃除的灰塵都累積很久了，濕氣灰塵變的很頑強，打掃起來會更費力，惡性循環。
補充：蝦米子覺得台灣適合的收納物品只有一樣，就是塑膠
因為台灣的環境潮濕，灰塵會很難擦掉。
所以就我觀察，適合台灣的收納物品只有一樣：塑膠。
所以就我觀察，適合台灣的收納物品只有一樣：塑膠。
常常看到日本介紹的收納物品會有紙箱。
- 紙箱？NONONONONO，那是蟑螂的食物，放久了到處都是蟑螂大便
- 木頭？NONONONONO，那容易發霉，一不小心就會打開潘朵拉的霉盒
- 籐籃？NONONONONO，光是落塵要弄起來就要花你大半個心力還弄不起來，不要搞自己吧
- 不鏽鋼？NONONONONO，一下就因為潮濕生鏽，上面紋上一層白綠色的霉，光用看的你就心死一半
- 塑膠！就是你了！平滑的外表灰塵一擦即落、容易乾，長年放下來也比較不需要擔心發霉蟲蛀
我認真的推薦，適合台灣的收納用品就是「塑膠」
台灣溫度高且濕度高，黴菌更容易生長
因為潮濕又溫暖，不管是櫃子內、書籍、箱子內，只要一不注意，久了一摸就會有一層「黏黏的灰塵」，我猜是黴菌的屍體吧。
但如果只要有放防潮用品，就可以讓這種事情不會發生。
所以在台灣，防潮真的很重要。
台灣的料理是油炒的中華料理，廚房都會有一層油膜
日本人做料理不炒菜的，之前我親戚說他有一次炒青菜，火一上來，日本朋友嚇得衝出去說「失火了失火了」。
他們沒有炒菜文化，料理都是用燉煮煎的，自然的用油也會比較少。
台灣炒菜文化很普遍，隨便一道菜都是油下去爆香、大火快炒，炒菜油都會蒸發遍佈在廚房，調味料罐上方、牆壁上、窗邊、磁磚上。
這些附著的油煙如果只是用普通的水洗抹布擦過，就只是將這些油平均的抹在物品上形成油膜而已。
久而久之就變成厚厚的油膜，每年就需要大掃除。
我建議要用酒精（請瓦斯熄火再使用），酒精有腐蝕性，可以溶掉輕微的油脂，每天晚上噴灑酒精後抹一遍，可以讓廚房簡易的維持清潔，除去油膜。
重點整理
油煙高的廚房不能只用清水清潔，建議每天用酒精做最後的清潔，把油膜除去。
再來也是因為台灣廚房油煙高的特性，建議瓶瓶罐罐類還是收到抽屜裡，放在外面的東西越少越好，才方便做清潔。
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