我在日本非常喜歡的紅茶---京都紅茶專門店。
一開始會知道這家店是因為以前在京都留學期間，本來就很喜歡紅茶的我看到這家「京都紅茶專門店」，試喝後覺得很喜歡。
後還我離開日本後，因為太想念這好喝的紅茶了，所以都會通過網路通販定期回購。
到現在也是會把這紅茶當作「偶爾的享受」、「想要奢侈一下的時候」拿出來的紅茶。
單價以「茶包」來說，其實我覺得不便宜，但因為香氣逼人，用聞的就覺得很舒服。
京都紅茶專門店
＊京都紅茶専門店-實體店面：
印象2016年我在京都時，有三家分店，目前好像只剩下一家店。
其實我有點擔心他們會倒店，因為現在可能沒有那麼流行泡茶喝茶。
但這家店真的是一家很棒的店，我非常希望他們能長長久久營業下去。
＊京都紅茶専門店-網路販售：
官網長得很陽春，但是是實力派紅茶，我一點都不介意。
而且官網內有非常非常多的紅茶資訊可以挖，我覺得是一個寶庫，雖然真的長得有些陽春～
也有Amazon賣場（日本生活推薦，Amazon加入會員買東西可以省很多運費）
＊京都紅茶專門店的紅茶強項在哪裡：
更直接的產地直輸：
店主的主張是想讓紅茶的主導權拿回亞洲。
說到底紅茶產地「斯里蘭卡」等等的產地是在印度與中國之間，但是大家對紅茶的印象卻是英國。
紅茶的生產變成是從亞洲原產地，繞去歐洲，再輸回亞洲（日本），不僅關稅成本高，紅茶的鮮度也會降低。
所以才會親自去紅茶生產國，直接試飲紅茶、選茶，直輸回日本。
我覺得店主的想法非常有效率，非常喜歡。
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而且店主的紅茶是用「鋁箔密封袋」裝的。
因為過去都是用鋁罐裝紅茶，但是用鐵鋁罐裝會有罐中空氣讓紅茶氧化、鮮度下降。
所以店主用看起來外表普通，但可以遮光&擠出空氣的鋁袋做包裝，讓大家把紅茶買回去後，方便保存。
店主真的是非常有想法的人！！！！
紅茶鮮度下降這一點我也非常有感，我的茶買來大多是一開封的時候最好喝，後面茶香就會慢慢變淡，一直是我煩惱的事情。
店主在這個地方有意識的考量做設計，真的是有在用腦袋的人。
店長中野光崇前往紅茶產地親自嚴選：
店內的茶都是店主「中野光崇」，親自到斯里蘭卡及大吉嶺等等世界各地的紅茶產地，現場品茶、處理茶的進口。
店內的紅茶是從很多的樣品中試茶後嚴選出來的紅茶。
好比說，大吉嶺這種地方，新茶的季節會有會有80種類以上的樣品。
從1998年開始，就網路販賣。
＊人氣紅茶：
- 伯爵紅茶（アールグレイ）：100%天然香料
- 南非國寶茶（ルイボスティー）：100%天然香料
- 阿薩姆紅茶（アッサム）：最適合做奶茶的紅茶
其他也有很多花草茶，紅茶也有其他像是：
斯里蘭卡烏巴（ウバ）、斯里蘭卡Dimbula（ディンブラ）、斯里蘭卡Kandy（キャンディ）、斯里蘭卡錫蘭（セイロン）、中國祁門（キームン）、南印NILGIRI（ニルギリ）
＊蝦米子個人推薦：
- 馬薩拉茶（チャイ）：印度奶茶，味道柔和圓潤，香料味不會過重。
- 焦糖奶茶（キャラメル・チャイ）：無糖卻富有焦糖香的奶茶，我最愛這個茶，剛開封香氣逼人，聞到會醉。
看蝦米子開箱京都紅茶專門店
（蝦：還好店家還沒倒，還好還好）
- 馬薩拉印度奶茶：10個茶包1280円
- 焦糖奶茶：20個茶包980円
＊其他資訊：
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